Resep membuat Bubur Sumsum

Apakah anda suka makan bubur sumsum? Bagaimana cara membuat masakan itu ya? Mudah kok dengan resep yang akan dijelaskan dibawah ini kamu dapat membuat bubur sumsum yang nikmat untuk keluarga tercinta. Bahan yang digunakan mudah ditemukan di pasar dan kualitasnya tidak kalah dari restauran-restauran ternama.

Tahukah anda ?

Dalam budaya suku jawa, sumsum memiliki arti kekuatan tubuh. Dan bubur sumsum ini sering digunakan untuk upacara selamatan bahkan sampai hari ini.

Sebelum membuat resep ini, mari terlebih dahulu kita siapkan bahannya, ada dua bahan yang diperlukan yaitu bubur dan untuk kinca atau sirup gula merah nya.

Resep Bahan untuk Bubur :

• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 250 gram tepung beras
• Setengah(1/2) sendok teh garam

Resep Bahan Sirop Gula Merah/Kinca Bubur Sumsum:

• Dibutuhkan 200 ml air
• 200 gram gula merah, jangan lupa untuk diiris halus
• 2 lembar daun pandan, lalu kemudian buat simpul

Setelah bahan diatas siap… Terlebih dahulu kita membuat  :

Cara Membuat Sirop gula merah/kinca.

1.      campur semua bahan sirop,

2.     rebus sampai kental,

3.     kemudian saring.

4.     Sisihkan.

Teman -  teman inilah gambar bahan – bahan untuk pembuatan bubur sumsum

Sekarang bagian terpenting adalah cara membuat bubur sumsum yaitu :

Cara Membuat bubur sumsum :

1.      Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.

2.     Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.

3.     Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya