Bolu Kukus Ketan Hitam

Apakah anda pernah mencoba Bolu Kukus Ketan Hitam? Dan apa anda pernah mencoba membuatnya? Bolu kukus ketan hitam merupakan salah satu kue kesukaan saya loh, karena keluarga saya sering sekali membuat kue ini, baik ketika ada acara – acara tertentu ataupun sebagai kue untuk menemani waktu santai di sore hari, dan akan sangat cocok di sajikan bersama teh manis hangat. Nah, disini saya akan memberi tahu bagaimana cara membuat kue ini, Oke .. Disimak yaa ^_^

Bahan – Bahan :

1.      250 gram tepung ketan hitam

2.      250 gram gula pasir

3.      1 gelas minyak goreng

4.      6 butir telur

5.      Pengembang SP 1 sendok

6.      1 Bungkus vaneli

7.      Blueband secukupnya

Inilah bahan – bahan yang kita butuhkan 

Langkah membuat    :

1.      Kocok, gula, telur dan SP sampai mengembang menggunakan mikser

2.      Lalu masukkan tepung ketan hitam sedikit dengan kecepatan mikser kecil

3.      Masukkan minyak, lalu aduk sampai rata

4.      Setelah diaduk sampai rata, masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega.

5.      Kukus dalam dandang kurang lebih 40 menit

6.      Lalu angkat dan tuang dalam piring kue, lalu hidangkan .. 

Dan inilah hasil bolu kukus buatanku